「気取らず、体に優しく、ガチで美味い。」をテーマにしたコーヒーリキッド
保存料や添加物は一切使わず、コーヒーもJAS有機認証豆のみを使用します。
旅先や移動の中で、様々なシーンで体に良い美味しいコーヒーをお楽しみください。
<商品の特徴>
・無添加&JAS有機認証コーヒー豆使用
・エチオピア・ブラジル・グアテマラの絶妙ブレンド
・独自焙煎技術で香りを引き出す
・バリエーション豊かな楽しみ方
・FINE TUNING®適用で最適な味わい
<原料豆について>
①オーガニックエチオピア
・小麦の国 / エリア:エチオピア
・品種/ 製法:在来種/ナチュラル
・印象:苺ぶどうオーツ麦
・特徴:苺やぶどうのような華やかなフルーツ感を感じながら、後ではオーツ麦のような味わいも楽しめる。
②オーガニックブラジル
・小麦の国 / エリア:ブラジル
・品種/ 製法:カツアイ / ナチュラル
・印象:ピーナッツカカオ パパイヤ
・特徴:ピーナッツの甘さやカカオに感じる余韻を残すコクの後に、パパイヤのようななめらかな喉ごしを楽しめます。
③Organicグアテマラ
・オーガニック / エリア:グアテマラ
・品種/製法:ウォッシュド
・印象:グレープフルーツビターチョコ アーモンド
・特徴:グレープフルーツとビターチョコから感じるきりっとした舌触りと、アーモンドのような優しい甘いナッツ感が楽しめます。
<なぜこのブレンドか>
・エチオピアシングルでは華やかな香りが魅力だが「軽さ」があり飲みごたえが弱い
・ブラジルシングルではコクと甘さはあるが「華やかな香り」が弱い
・グアテマラシングルではキレの良い後味はあるが「重厚感」が弱い
すっきりとした後味に合わせて、キレも必要と考え、飲みごたえのあるコーヒー感と華やかさ、キレのある後味をグアテマラで演出しました。
<独自焙煎へのこだわり>
東京都目黒区八雲にある20年続く自家焙煎珈琲店「CoffeeRoastVivace(コーヒーローストビバーチェ)」で焙煎しています。 ご注文に応じた焙煎や独自の技術で高品質なコーヒーを提供しています。
独自設計の1kg窯焙煎器で直火焙煎。
1kgずつ丁寧に焙煎し、豆本来の香りを逃がさない捉え方、最高の状態で冷却機へ。
生豆の個性に合わせて最適なタイミングで焙煎し、火加減と一気冷却で風味、聴覚、コク、苦味の絶妙なバランスを実現しています。
<様々な使用用途>
・リキッド:お湯 = 1:3 ⇒ ホットコーヒー
・リキッド:お水 = 1:3 ⇒ アイスコーヒー
・リキッド:温かいミルク= 1:2 ⇒ 濃厚ホットカフェオレ
・リキッド:冷たいミルク= 1:3 ⇒ アイスカフェオレ
・リキッド:炭酸 = 1:3 ⇒コーヒースカッシュ
・リキッド+アイスクリーム= アフォガート
・リキッド+かき氷+みぞれシロップ=大人のコーヒーかき氷
THE PANESE × FINE TUNING
熊本県を拠点に日本特有の自然観、美意識、趣き等を再解釈し、サウナやアウトドアを求めた新しい体験価値の創造に取り組む「THE PANESE株式会社」。
量子最適化技術「FINE TUNING®︎」のシステム開発&技術連携を中心に、ブランド展開、クリエイション制作を行う「FINE TUNING株式会社」。
「THE PANESE株式会社」と「FINE TUNING株式会社」のコラボレーションによりFINE TUNING® COFFEE LIQUID(コーヒーリキッド)が誕生しました。
コーヒーリキッドの味を最適化したこだわりのコーヒーリキッドは、そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、FINE TUNING®技術を適用することにより、無駄な雑味を軽減し、よりスッキリとした飲み味に。何度も試飲を繰り返し、コーヒーリキッドに最適なFINE TUNING®を適用しています。
<商品詳細>
国:エチオピア/ブラジル/グアテマラ(JAS有機認証豆)
内容量:250ml
賞味期限:2~3ヶ月
<販売形態>
1本(通常送料)
6本セット(送料無料)
価格 1,590+税~9,540+税